Le 16 novembre à la médiathèque: les noix à l’heure du jardinier!

Sylvie Raynault, nucicultrice à Saint Denis sur Huisne dans le Perche, viendra nous parler de son « pari fou », celui de devenir la seule agricultrice de Normandie spécialisée dans la noix. Sa première récolte date de 2013. Depuis, elle fabrique et commercialise de l’huile de noix ainsi que diverses spécialités et a participé en 2018 au Salon de la gastronomie. Elle sera accompagnée du chef Jérome Pomet-Bagur, président de l’Académie nationale de cuisine normande. La conférence sera suivie d’une dégustation de produits à la noix.

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Le 16 novembre à la médiathèque: « les noix » à l’heure du jardinier de 17h à 18h30 à Mortagne au Perche. Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.

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